収蔵資料

戦争が激しくなってくると、米の配給は少なくなってきた。その米も精米しない玄米（もみがらを取り去っただけの米）のまま配給されるようになった。精米する人手と動力がなくなったのだろう。玄米のほうが体によいといわれたが、炊きぶえはしないし、下痢をした。そこでこんな簡易精白器が流行した。細い棒でビンの中の玄米をついていると、３合の米が2時間ほどで７分づきくらいの白米になった。しかし、それに慣れた頃には玄米の配給もほとんどなくなってしまった。